婺源绿茶前史悠远持久，唐代闻名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山沟”的记载。《宋史食货》中，婺源的谢源茶被列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时期，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。婺源绿茶外形紧细圆直，香气浓郁，味道浑厚，具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”的特色。

  “婺源绿茶”从18世纪开端就已进入国际市场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间，婺源“俞德昌”“俞德和”“胡德馨”“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港出售，“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。

  近年来，婺源将茶工业作为村庄复兴主导工业，构建从茶园到茶杯的全工业链标准化系统。现在，婺源县茶园面积达20.9万亩，其间半数以上获绿色、有机认证；具有省级农业工业化有突出贡献的公司9家，带动近3万茶农完成增收。从叶到茶，从线上到线下，一条完好的工业链让“一片叶子”真实富了一方大众。

  铅山河红茶产自武夷山脉，茶树生长在海拔1000米以上的山区，山高气温低，茶叶采摘从4月才开端，且一年只采一次。

  有关史料记载，从明万历朝起至清末，铅山县茶叶栽培培育面积达20余万亩，从事红茶加工的就有三万之众，河口作为全国、国际红茶贸易中心一向兴盛了三百余年。

  铅山的河红茶是红茶开山祖师，也是我国最早出口的红茶，被西方尊为茶中皇后。武夷山镇更是铅山红茶的发源地，该处山明水秀，风光旖旎，终年云雾旋绕且雨量充分，所产河红色泽乌润，高山韵香显着，十泡往后会呈现薄荷幽香；味道浑厚、绵甜爽滑；汤色红亮、明澈、有光圈；杯底香浓、回润甘醇，泡浓有粘稠感，其前史背景和文明深沉、享誉海内外。